Από το 1976 ξεκίνησε ο θεσμός της Διεθνούς Έκθεσης Γούνας Καστοριάς, που συνεχίζει να ανανεώνεται και να διατηρεί ένα ανταγωνιστικό προφίλ σε παγκόσμιο επίπεδο εδώ και 47 χρόνια. Τα τελευταία χρόνια γνωρίζει τεράστια επιτυχία, έχοντας αναβαθμιστεί σημαντικά με τον αριθμό τόσο των Εκθετών όσο και των εμπορικών επισκεπτών να σημειώνει κατακόρυφη αύξηση. Πλέον, η Δ.Ε.Γ.Κ. εντάσσεται στις 3 πρώτες θέσεις των κορυφαίων κλαδικών εκθέσεων παγκοσμίως (Καστοριά, Χονγκ – Κονγκ, Μιλάνο).
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι εμπορικοί επισκέπτες της Διεθνούς Έκθεσης Γούνας της Καστοριάς την τελευταία πενταετία προσεγγίζουν τους 2.000 σε κάθε διοργάνωση και προέρχονται από 45 περίπου χώρες από όλο τον κόσμο. Η εμπορική δραστηριότητα που αναπτύσσεται σε αυτήν αποφέρει σημαντικά οικονομικά οφέλη στους γουνοποιούς, όπως και στην τοπική οικονομία και κοινωνία της Καστοριάς. Το 2020 ο Σύνδεσμος Γουνοποιών Καστοριάς “O Προφήτης Ηλίας” βραβεύτηκε με τη διάκριση “Best International Trade Show-Category: Bronze” από τα Exhibition Marketing Awards για τη διοργάνωση της 44ης Διεθνούς Έκθεσης Γούνας Καστοριάς.
Από το 2015, ο Σύνδεσμος Γουνοποιών Καστοριάς διοργανώνει ένα πρόσθετο εκθεσιακό γεγονός, το Fur Shopping Festival, το οποίο δεν έχει προσανατολισμό στη χονδρική αγορά, όπως συμβαίνει με τις Διεθνείς Εκθέσεις Γούνας κάθε άνοιξη, αλλά εστιάζει στη λιανική διάθεση των προϊόντων και γι’ αυτό διεξάγεται στην αρχή της χειμερινής σεζόν πωλήσεων. Με τον τρόπο αυτό προσφέρεται η δυνατότητα σε μικροπωλητές και απλούς καταναλωτές να αγοράσουν προϊόντα γούνας, δερμάτινα είδη και αξεσουάρ από γούνα σε προσιτές τιμές, και με δυνατότητα άμεσης παράδοσης.